Location de fontaine à chocolat professionnelle 70 cm – Capacité 6 kg
Apportez une touche gourmande et spectaculaire à votre événement avec la fontaine à chocolat professionnelle Wahoo Loc. Haute de 70 cm, elle crée une cascade de chocolat fluide et généreuse, idéale pour régaler vos invités tout en animant votre buffet.
Parfaite pour un mariage, anniversaire, baptême, soirée d’entreprise, réception ou événement privé, cette fontaine à chocolat transforme chaque dégustation en moment convivial.
Caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Hauteur | 70 cm |
| Capacité nécessaire | 6 kg de chocolat |
| Type de chocolat | Chocolat de couverture spécial fontaine |
| Utilisation | Événements privés et professionnels |
Quel chocolat utiliser ?
Pour fonctionner correctement, la fontaine doit contenir 6 kg de chocolat spécial fontaine, également appelé chocolat de couverture. Sa forte teneur en beurre de cacao permet d’obtenir une texture suffisamment fluide pour former une cascade régulière.
Le chocolat pâtissier classique est déconseillé : trop épais, il risque de perturber le fonctionnement de l’appareil. Avant la mise en marche, le chocolat de couverture doit être entièrement fondu.
Une animation gourmande pour vos événements
Disposez autour de la fontaine des fruits frais, brochettes, guimauves, biscuits, madeleines ou morceaux de brioche. Vos invités pourront les enrober directement de chocolat pour composer leurs propres bouchées gourmandes.
